毒油事件的一些感想

從小在製油廠長大，對於這個產業有很深的情感，今天會發生這麼大的事件，在我看來，這只是時間早晚的問題，然而，這樣的事件對於台灣的製油業是否會有些影響，我個人是抱持悲觀的想法，有以下幾個理由：

1. 台灣的媒體(新聞)文化，不斷地在幫民眾洗腦，請問你還記得一個月前的新聞頭條是什麼嗎? 你還記得胖達人的香精麵包嗎? 現在大家一窩蜂的關注食用油，幾個月後，民眾看見富味鄉在特價，還不是趕緊去搶購，就如同統一的布丁。
2. 傳統的榨油業已經是夕陽產業，民眾都習慣吃沒有味道的油(精煉過)、做船來的油(橄欖油)，冷壓榨油的製程繁雜勞累，年輕的一代多半不想傳承，我看見許多老油廠因為下一代不願接棒而歇業，當然大部分的原因還是民眾飲食習慣的改變，導致整體市場被沙拉油給攻佔。
3. 農人不種花生、不種芝麻，哪裡有花生油及芝麻油，以彰化縣的和美鎮及伸港鄉一帶為例，附近因為二高的開拓，以及縣政府不斷規劃道路，導致原有的農地破碎，許多優良的農地都開始蓋工廠、蓋豪宅，當農地不再種植花生及芝麻，廚房裡的食用油會從哪來? 全聯? 超市? 可想而知。
4. 正面新聞太少，負面新聞太多，舉個例子，你對花生油的印象如何? 黃麴毒素、味道不好，其實，花生油是很適合台灣人烹調習慣的用油，然而負面的新聞太多，導致民眾對於花生油敬而遠之，但是別忘了，以前的台灣社會，花生油和豬油可是必備的兩種油品呢。