抽穗開花期

夏至過後，中南部的稻田進入收割期，我比其他人晚一個月插秧，因此收割日期大約在七月底。自從上次施灑肥料後，稻穗似乎又長大不少，隨著稻穗的重量增加，水稻亦漸漸地低下頭來。

在田間巡視，會發現有幾株「白穗」，岳父說，這有可能是使用有機堆肥的原因，肥效不如化肥那樣的強，尿素的氮含量40%；豆粕的氮含量4%，希望只是營養不足所造成的白穗，所幸數量沒有一直增加。

這段期間，發現稻穗上開了許多小小的花朵，同一時間，有許多蜜蜂穿梭在水稻間，忙著採蜜與授粉，這個時期會影響稻穗是否能夠長的飽滿結實。


看到蜜蜂我的心情是很開心的，因為前陣子在報紙有讀到關於蜜蜂消失的報導，蜜蜂這種如此重要的物種，如果有一天真的消失，那誰要負責授粉，植物要如何繁衍下去?

之前連續幾日的大雨，讓我的稻田似乎生了病，根據網路的資料，判斷應該是紋枯病，目前發現大約有10株上下得了這樣的疾病，詢問隔壁的農友，他說現在要噴藥已經為時已晚，因為再過一個月就要收割。

種稻已經邁入最後階段，再過一個月就要收割，在完全沒有使用農藥和化肥的情況下，稻米收割量到底會差多少，不得而知，但我知道的是，使用友善環境方式所栽種的稻米，對環境健康，對人也健康。